肉の大栄 / 熊本県
熊本は全国でも珍しく馬の肉を食べる文化がありますが、中でもよく食べられているのが「馬刺」（ばさし）。大正時代に創業した老舗「肉の大栄」では、やわらかくて臭みのない特選馬刺や黒毛和牛などを取り扱っています。
お店の情報
| 住所 | 熊本市新町3-9-17 |
|---|---|
| 電話番号 | 096-353-4941 |
| 営業時間 | 8:30～18:30 |
| 費用など | 馬刺 特上霜降り（100g）2,200円、馬刺 霜降り（100g）1,200円、など |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| ホームページ | http://nikuno-daiei.com/ |
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