近所にありうわさに聞いていたのに、行ったことがありませんでした。
初めて行ったので、ノーマルなラーメンを注文。

にぼしの香りと味が効いて、濃厚でおいしかったです。
たぶん私の気分なのですが、その日はちょっと塩分が濃く感じました・・・

席が9席しかなく、混雑すると聞いていたので、昼12時少し前に入店。
食べ終わった頃に続々と車が入ってきたのでラッキーでした。
スープがうまく出来ないと開店しないと聞いたことがあります。
スープも1杯ずつきちんと味見して作っていたし、店主はとても真面目な方だなーと思いました。